Hello me revoilà avec une recette facile et rapide #2 ! Et pour aujourd’hui, se sera une quiche au curry et graine de pavot miam ! Ne tournons pas autour du pot voici la recette !
Ingrédients :
- 2 œufs
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche
- 1 barquette de lardon
- 2 cuillères à café de curry
- du gruyère (et/ou autre fromage)
- des graines de pavot
- 1 pâte feuilletée (déjà toute faite ou pas)
Alors je n’ai pas de moule à tarte donc j’ai utilisé mon moule à gâteau de 20cm de diamètre mais je pense que la recette fonctionne pour un moule normal ! Faites cuire les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse ! Pendant ce temps-là mélangez la crème fraiche avec les œufs, quand tout est bien homogène rajoutez le curry. Placez votre pâte feuilletée dans le moule, n’oubliez pas de faire des trous à la fourchette au niveau du fond de tarte pour éviter que la pâte monte de trop. Mettez en premier les lardons. Ensuite, rajoutez la préparation tout doucement. Recouvrez le tout par du gruyère et des graines de pavot. Enfournez à 160°C pendant 35 min (à voir selon le four).
Voilà une petite recette qui peut sauver un repas quand on a pas envie de cuisiner 🙂 !
Complètement votre ♥